Kuřecí ruličky s kapustou, šunkou a sýrem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecí prsa (na 2 ruličky 1 prso)
- několik listů kapusty
- plátky šunky (tolik plátků, kolik bude ruliček)
- špalíčky eidamu (na každý kuřecí plátek 1 kus)
- hořčice
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- 1 lžíce oleje
Postup Kuřecí ruličky s kapustou, šunkou a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Každé prso překrojíme na 2 plátky. Trošku naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Listy kapusty dáme na několim minut do horké vody, aby změkly.
Na každý plátek masa si upravíme list kapusty, poklademe plátkem šunky a na konec plátku dáme špalíček sýra.
Zarolujeme do ruličky a pokud je třeba, sepneme párátkem a posypeme trochou grilovaného koření.
Ruličky opečeme ze všech stran na oleji, aby se zatáhly, podlejeme trochou vody a dáme péct do trouby na cca 50 minut.
Během pečení obracíme a poléváme výpekem. Pokud je třeba a chceme více šťávy, podlijeme ještě troškou vody.