Kuřecí na zelenině s bazalkou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecích prsíček
- 100 g brokolice
- 100 g květáku
- 150 g mrkve
- 1 menší cibule
- sůl
- pepř
- bazalka (čerstvá nebo sušená)
- 2 stroužky česneku
- mouka
- 2 lžíce kysané smetany
Postup Kuřecí na zelenině s bazalkou
Postup přípravy receptu
-
Cibulku nakrájíme nadrobno a osmažíme až sklovatí. Přidáme k ní maso nakrájené na kousky a orestujeme.
Orestované maso opepříme, osolíme, přidáme česnek, promícháme, podlijeme asi 1 litrem vody a vaříme 20 minut.
Potom přidáme zeleninu, bazalku, přivedeme k varu, zahustíme jíškou (voda+mouka) a vaříme 15 minut.
Vmícháme smetanu, dochutíme a máme hotovo. Vhodná příloha je rýže nebo vařené brambory.