Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny
Recepty, Minutky
Suroviny
- 4 plátky vepřové krkovice
- špetka sušené bazalky
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny
Postup přípravy receptu
-
Plátky vepřové krkovice lehce naklepeme, posolíme, opepříme a lehce potřeme olivovým olejem do kterého jsme přidali trochu sušené bazalky.
Uložíme do marinovací misky v lednici na 3 dny.
Po nekonečných třech dnech maso slavnostně ukládáme na rozpálenou teflonovou pánev a z každé strany velmi zprudka opékáme 5 minut. Maso okamžitě servírujeme – nejlépe s bramborovou kaší, ale výtečný je i čerstvý chléb.