Kuřecí prsíčka načerveno
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 5 lžic kečupu nebo rajčatového protlaku
- 100 g drůbežího salámu nebo šunky
- 1/2 skleničky sušených rajčat i s olejem v němž jsou naložná
- 1/4 sklenice sterilovaných proužků kapie
- 3 lžíce tmavé a husté sojové omáčky
- 1 malá konzerva kukuřice
- 1 lžíce sádla
- 1-2 lžíce solamylu
- sůl
Postup Kuřecí prsíčka načerveno
Postup přípravy receptu
-
Z kuřecích prsíček si nařežeme kousky, nebo proužky, které prosolíme, cibuli a salám nakrájíme na proužky.
Na hlubší pánev dáme sádlo, cibulku, kterou necháme mírně osmahnout, přidáme maso, rychle orestujeme, přilijeme trochu vody a dusíme.
Během dušení přidáme sojovou omáčku, kečup, sušená rajčata s olejem, sterilovanou kapii, kukuřici, promícháme a ještě chvíli dusíme, nakonec zalijeme vodou se solamylem, osolíme, dáme prolisovaný česnek a převaříme.