Kližka na orientální hořčici se smetanou
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 3 plátky hovězí kližky
- 1 cibule
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 1 bujón
- 2 lžíce strouhané mrkve
- 2 lžíce speciální orientální hořčice
- 200 ml smetany 30%
- 2 lžíce hladké mouky
Postup Kližka na orientální hořčici se smetanou
Postup přípravy receptu
-
Nakrájenou cibuli v tlakovém hrnci usmažíme dorůžova. Na ní krátce orestujeme naklepané plátky masa z obou stran, přidáme bujón, hořčici, mrkev a podlijeme vodou. Dusíme do změknutí masa.
Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme k masu. Omáčku provaříme, dochutíme solí a odstavíme. Podáváme s knedlíkem.