Indická kuchyně - Pizza chicken tikka
Recepty, Pizzy
Suroviny
- 1 vysoká sýrová pizza
- 1 vykoštěné kuřecí stehno nebo prsní řízek
- 2 lžíce řeckého jogurtu
- trochu citronové šťávy
- 1 lžíce drceného česneku
- olej
- 1 konzerva kukuřice
- 1-2 zelené feferonky (já použila jalapeňo)
- červené cibule - zcela dobrovolné
- 2 KL koření na tandoori masala
- nebo:
- 1/2 lžičky mletého římského kmínu
- 1/2 lžičky mletého semínka koriandru
- 1/4 lžičky mleté směsi garam masala viz mé recepty
- 1/4 lžičky mletého kajenského pepře nebo dle zvyku
- (1/4 lžičky červeného potravinářského barviva, zcela dobrovolné)
- sůl dle zvyku
Postup Indická kuchyně - Pizza chicken tikka
Postup přípravy receptu
-
Smíchejte jogurt, česnek, citronovou šťávu a směs koření. Přidejte kousky kuřete a hodinu marinujte v lednici.
Poté kuře osmažte na oleji a poklaďte na pizzu.
Přidejte kukuřici a feferonky, popřípadě cibuli.
Přimáčkněte talířem a poté dejte upéct do trouby.