Kávový dort 2
Recepty, Dorty
Suroviny
- piškotový korpus dle vlastní volby
- ovoce na ozdobení dovnitř (použila jsem kompotovaní mandarinky a hroznové víno)
- Máslový krém mocca:
- 450 g prosátého moučkového cukru
- 300 g změklého másla
- 45 g kakaového prášku
- trochu studené černé kávy
Postup Kávový dort 2
Postup přípravy receptu
-
Připravený piškotový korpus si rozřízneme napůl.
Připravíme si máslový krém mocca: Ve velké míse třete elektrickým šlehačem cukr a máslo dohladka, poté přidáte kakaový prášek a studenou černou kávu. Šleháme, dokud nebude krém ušlehaný do hladka, tak aby se dal roztírat.
Spodní část korpusu namažeme krémem a dáme na něj ovoce dle vlastní volby a přikryjeme druhou půlkou.
Namažeme dort zeshora a i po stranách, tak aby nebyl vidět korpus a ozdobíme dle vlastní fantazie a přidáme ovoce.