Karbanátky
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1 kg mletého masa (smíchané vepřové a hovězí)
- 1-2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2-3 vejce
- sůl
- pepř
- 2-3 lžíce majoránky sušené (rozdrtit mezi dlaněmi)
- 4 lžíce nasekané naťové petžele/kudrnky
- olej
- strouhanka
Postup Karbanátky
Postup přípravy receptu
-
Smícháme maso s vejci, bylinkami a pepřem. Přidáme prolisovaný česnek a osolíme.
Cibuli nakrájíme a opražíme v pánvi na oleji do měkka, poté ji přidáme k syrové směsi a zamícháme.
Tvoříme karbanátky a lehce je poprášíme strouhankou. Opečeme v pánvi na oleji případně na grilu.