Karamelový moučník
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 4 vejce
- 1 hrnek krupicového cukru
- 1/2 hrníčku vlažné vody
- 1 hrnek oleje
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 10 lžic kakaa
- Krém:
- 2 karamelové pudingy
- 50 g cukru moučka
- 350 g změklého másla
- broskvová marmeláda
- Karamelová poleva:
- cukr
- mléko
- moučkový cukr
Postup Karamelový moučník
Postup přípravy receptu
-
Na těsto vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme vlažnou vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto dáme na plech s pečícím papírem a upečeme.
Na krém uvaříme pudingy podle návodu na obalu. Necháme je vychladnout. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme vychladlý puding. Vychladlý korpus potřeme marmeládou a naneseme krém.
Na polevu do pánvičky s nepřilnavým povrchem nasypeme cukr a čekáme,až se rozteče. Do karamelu vlijeme mléko a mícháme, dokud se karamel nerozpustí. Poté nalijeme do moučkového cukru a uděláme polevu, kterou nanášíme na krém.