Kapusta zapečená s rýží a tofu s vejci
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 300 g kapusty
- 300 g vařené nebo dušené rýže
- 1 balení lahůdkového tofu
- 2 dl mléka
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- mletý kmín
- 1 cibule
- olej
- bazalka
Postup Kapusta zapečená s rýží a tofu s vejci
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na rezance narezaný kel, osolíme, okoreníme korením a rascou. Za občasného miešania na slabom plameni 5 min dusíme, nie viac.
Udusenú alebo uvarenú ryžu premiešame s kelom, na malé kocky nakrájaným tofu, bazalkou, podľa chuti dosolíme. Nakoniec premiešame s v mlieku rozhabarkovanými vajíčkami.
Zakryté pečieme v rúre pri 180°C 20 minút. Potom odkryjeme a ešte 10 min zapečieme.
Podávame so zeleninou alebo zeleninovým šalátom.