Kapr v těstíčku se sýrem a slaninou
Recepty, Ryby
Suroviny
- 500 g kapra
- 1 vejce
- 80 ml mléka
- 30 g hladké mouky
- 120 g oleje nebo 80 g slaniny
- 60 g tvrdého sýra
- sůl
- pepř
Postup Kapr v těstíčku se sýrem a slaninou
Postup přípravy receptu
-
Porce kapra osolíme, posypeme kořením Čarodějka, nebo jiným oblíbeným kořením, opepříme, obalíme v těstíčku z vejce, mléka, mouky a strouhaného sýra a smažíme v rozpáleném oleji.
Do těstíčka můžeme přidat 80 g slaniny bez kůže, kterou nakrájíme na velmi drobné kostičky.