Kapary z květů medvědího česneku
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 500 g poupat medvědího česneku
- 50 g soli
- Nálev:
- 0,5 l vody
- 2 dl octa
- 1 lžíce cukru
Postup Kapary z květů medvědího česneku
Postup přípravy receptu
-
Poupata opláchneme v cedníku vodou a necháme okapat.
Okapaná poupata promícháme se solí a na 12 hodin dáme do lednice uležet, aby natáhly slanou chuť.
Nasolená poupata nasypeme do skleniček a zalijeme připraveným teplým lákem z uvedených surovin.
Sterilizovat při 90 °C 10 minut...