Treska na rajčatech s kapary
Recepty, Ryby
Suroviny
- 400 g tresky
- 500 g vyzrálých rajčat
- 2 lžičky kaparů
- čerstvé oregano
- sůl
- čerstvě mletý bílý pepř
- olivový olej
Postup Treska na rajčatech s kapary
Postup přípravy receptu
-
Rajčata zalijeme vařící vodou, necháme chvíli odstát a oloupeme je. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje. Porce tresky osolíme a opečeme. Vyndáme je a dáme stranou. Do pánve přidáme oloupaná rajčata nakrájená na kousky, osolíme, přidáme lístky oregana a podusíme je.
Před koncem přidáme kapary a necháme přejít varem. Dochutíme pepřem, případně solí, vložíme zpátky rybí porce a necháme je prohřát. Podáváme s bagetou.