Postup Jahodový džem s ananasem

Postup přípravy receptu

1. Jahody očistíme a pokrájíme na kousky nebo na hrubo rozmačkáme. Ananas překrájíme na menší kousky (pokud nechceme mít větší), smícháme s jahodami a v hrnci přivedeme k varu.

2. Přidáme želírovací cukr a provaříme dle návodu. Ještě horký ho nalijeme do čistých sklenic, které pevně uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a tak necháme 5 minut, poté otočíme zpět a necháme vychladnout.

3. Po vychladnutí uložíme do sklepa či komory a odebíráme dle potřeby.

4. Místo želírovacího cukru můžeme použít i jiný druh želírovacího prostředku (gelfix, želírfix...) a cukru dle chuti.