Jáhlové šišky s ořechy
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- ½ hrnku jáhel
- 1 hrnek vody
- 3 malé brambory vařené ve slupce
- 1 hrnek celozrnné mouky
- hrst mletých ořechů
- sůl
- Dále:
- med
- strouhaná čokoláda
Postup Jáhlové šišky s ořechy
Postup přípravy receptu
-
Pšeno (jáhly) zalejeme vodou, pridáme štipku soli a uvaríme na pomalom ohni. Necháme zakryté vychladnúť.
Pšeno zmiešame s najemno nastrúhanými zemiakmi, múkou, orechami a štipkou soli. Vypracujeme cesto (ako klasické zemiakové cesto).
Z cesta odoberáme kúsky, ktoré vyšúľame na hrúbku cca 2 cm a narežeme na dĺžku asi 6 cm.
Šišky varíme vo vriacej vode asi 4 minúty. Potom ich vyberieme dierovanou naberačkou a dáme na taniere.
Polejeme tekutým medom a posypeme strúhanou čokoládou.