Hrášková polévka se šunkou
Recepty, PolévkySuroviny
- 1 cibule
- olej podle potřeby
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 l vývaru
- 300 g mraženého hrášku
- sůl
- 3 stroužky česneku
- 100 g šunky
Postup Hrášková polévka se šunkou
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji necháme zesklovatět. Přidáme hladkou mouku, osmahneme, zalijeme vývarem a necháme asi pět minut provařit.
Přidáme mražený hrášek, osolíme a vaříme asi 15 minut.
Pak přidáme prolisovaný česnek a mixérem rozmixujeme polévku, aby byla krémová. Na talíři polévku posypeme nakrájenou šunkou.