Jemná hrášková polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 500 g hrášku
- 1 červená cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 PL majoránky
- 1 kostka slepičího bujónu
- špetka pepře
- 2 bobkové listy
- kukuřičná jíška
- slunečnicový olej
Postup Jemná hrášková polévka
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme oloupané česnekové stroužky. Zasypeme jíškou a ještě chvíli necháme pražit.
Přisypeme hrášek a zalijeme horkou vodou. Přidáme bujón, koření a vaříme, dokud hrášek nezměkne. Podléváme více vodou pokud nutno.
Můžeme podávat jako samotnou polévku nebo s pečivem.