Hovězí kostky na slanině a žampionech
Recepty, Hovězí maso
Suroviny
- 400 g hovězího masa (zadního)
- 150 g slaniny vcelku
- 200 g žampionů
- sůl
- drcený pepř
- mletá paprika
- olivový olej
- tmavá jíška Knorr
Postup Hovězí kostky na slanině a žampionech
Postup přípravy receptu
-
Hovězí maso nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme trochu oleje a osmažíme na něm na kostičky nakrájenou slaninu. Přidáme hovězí maso a restujeme. Přidáme cca 2 lžíce mleté papriky, osolíme, opepříme. Zamícháme a zalijeme vroucí vodou. Necháme vařit do změknutí, cca 2 hodiny. Po chvilce vždy zamícháme a přidáváme vodu.
Když je maso měkké, přidáme nakrájené žampiony. Pokud chceme omáčku trochu pikantní, můžeme přidat chilli omáčku Sriracha. Omáčku zahustíme jíškou a provaříme ještě 10 minut.