Postup Houbový kuba

Postup přípravy receptu

1. Houby namočíme do teplé vody na 1–2 hodiny.

2. Kroupy spaříme horkou vodou, propláchneme a s kouskem sádla je vaříme doměkka cca 30 minut. Přebytečnou vodu následně slijeme.

3. Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli.

4. Přidáme měkké kroupy, houby a dochutíme pepřem, solí, utřeným česnekem a majoránkou.

5. Pekáček vymažeme sádlem a pak jej naplníme směsí.

6. Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C přibližně na 30 minut.

7. Před podáváním poklademe plátky másla, díky nimž bude kuba krémovější.