Houbový guláš z hlívy ústřičné
Recepty, Houby
Suroviny
- 500 g hlívy ústřičné
- 1 čerstvá paprika
- 1 střední rajče
- cibule
- 2-3 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- kmín
- olej
Postup Houbový guláš z hlívy ústřičné
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájenou na jemno a osmažíme na rozpáleném oleji. Přidáme na drobné kostičky nakrájenou papriku a rajčata a krátce podusíme.
Poté přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme, posypeme kmínem, necháme ještě chvíli podusit a následně zalijeme vodou.
Vaříme doměkka. Na závěr zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a podle chuti ještě přisolíme.