Houbová smaženice s kroupami a sušenými rajčaty
Recepty, Houby
Suroviny
- houby
- uvařené kroupy malé nebo střední
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- několik sušených rajčat v oleji
- trošku majoránky
- petrželka
- máslo nebo olej
- kmín
- sůl
Postup Houbová smaženice s kroupami a sušenými rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme si kroupy, propláchneme je studenou vodou a necháme vykapat.
Na másle, nebo oleji si osmažíme cibulku do světlehněda, dáme houby a pak přidáme kroupy, majoránku, kmín a osolíme dle chuti-všechno mícháme, aby se nám kroupy nepřichytily.
Nakonec dáme nakrájená rajčata a na talíři ozdobíme petrželkou.