Houbová polévka s pohankou

Recepty, Polévky

Suroviny

směs lesních hub - množství podle chuti a možností
150 g pohanky
1 větší mrkev
kousek celeru
1 cibule
4 stroužky česneku
1 lžíce másla
sůl
libeček
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm cibuli, přidáme houby, česnek, zeleninu a společně orestujeme. Zalijeme vodou, osolíme, vložíme libeček a vaříme doměkka.

  2. Pohanku připravíme podle návodu a přidáme do polévky. Na talířích doplníme petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!