Hospodský zelný salát s cibulkou
Recepty, SalátySuroviny
- 500 g hlávkového bílého zelí
- 50 ml oleje
- 2-3 PL cukru moučky
- 1-2 PL octa
- sůl dle chuti
- 1 menší bílá cibule
Postup Hospodský zelný salát s cibulkou
Postup přípravy receptu
-
Zelí tence nakrouháme, spaříme 1 litrem vroucí vody v hrnci (zalijeme vroucí vodou a necháme v hrnci cca 5 minut). Potom v cedníku propláchneme studenou vodou. Necháme řádně okapat a dáme do mísy.
Přidáme cukr, olej, ocet, sůl a cibulku nadrobno nakrájenou. Promícháme a promačkáme, nejlépe rukou. Dáme vychladit.