Grilované meruňky
Recepty, Grilování
Suroviny
- 6-8 meruněk
- bílý smetanový jogurt
- 1-2 lžíce cukru (podle kyselosti meruněk)
- skořice podle chuti
- citronová kůra
- tenký plátek másla
Postup Grilované meruňky
Postup přípravy receptu
-
V misce smícháme cukr se skořicí a citronovou kůrou. Vypeckované půlky meruněk namočíme řeznou stranou do cukru a necháme chvilku uležet.
Grilovací pánev potřeme máslem a meruňky položíme řeznou stranou dolů. Grilujeme cca 4-5 minut do změknutí.
Mezitím do misky se zbylým cukrem dáme jogurt (nebo zakysanou smetanu) a dochutíme případně vanilkovým cukrem.
Hotové meruňky odložíme na talíř. Na pánev se zkaramelizovaným cukrem dáme trochu vody a necháme odvařit do hustého sirupu. Podle chuti můžeme přidat trochu cukru nebo medu.
Meruňky podáváme s připraveným jogurtem a polité meruňkovým sirupem.