Grilované tofu s rýží
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 uzené tofu
- 1 lžíce worcesteru
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce ostrého kečupu
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička plnotučné hořčice
- 100 g rýže
- sůl
- mletý pepř
- 2 lžíce oleje
- 1/4 cibule
- 1/2 žluté papriky
- 1/2 červené papriky
- 1/2 zelené papriky
- 2 stroužky česneku
- sůl
- 1/2 zeleninového bujónu
Postup Grilované tofu s rýží
Postup přípravy receptu
-
Tofu překrojíme na dva plátky, worcester, sójovou omáčku, hořčici, kečup, olej, smícháme, lžičkou naneseme na tofu a dáme chvíli odpočinout. Poté začneme vařit rýži.
V pánvi rozehřejeme olej, zpěníme cibuli, přidáme rozetřený česnek se solí, papriky nakrájené na kostičky, rozdrobený bujón a za stálého míchání restujeme do měkka, pak vmícháme uvařenou rýži.
Tofu grilujeme na grilovací pánvi z každé strany 2-3 minuty. Podáváme s rýží.