Dušené cukety s uzeným masem
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- Cuketa
- vařená uzená krkovice
- cibule
- máslo
- uzený vývar
- hladká mouka
- ocet
- cukr
- sůl
Postup Dušené cukety s uzeným masem
Postup přípravy receptu
-
Upražíme světlou cibulovou jíšku, přilijeme trochu studeného uzeného vývaru a rozmícháme, aby se nevytvořily hrudky.
Pak přidáme na hranolky nakrájenou cuketu, osolíme a dusíme.
Cuketa musí zůstat pevná. Podle potřeby doléváme vývar.
Nakonec dáme prohřát pokrájené maso a ochutíme octem a cukrem.