Falafel bowl s quinou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 60 g quinoy
- 30 g kukuřice v plechovce
- 30 g cibule
- rajčata
- mrkev
- 1/2 uzeného tofu
- falafel (směs od Green Apotheke)
- sůl
- pepř
- grilovací kořeni
- zelenina
Postup Falafel bowl s quinou
Postup přípravy receptu
-
Quinou propláchneme a zalijeme dvojnásobným množstvím vody. Vaříme do měkka.
Osmahneme nakrájenou cibuli, kterou pak dáme stranou. Na oleji osmahneme do křupava tofu a falafel, který děláme dle návodu.
Nakonec přidáme cibuli ke quinoe, dochutíme a pak zdobíme svou bowl.