Postup Dort s Mariem

Postup přípravy receptu

1. Vyšlehat bílky s cukrem a solí, pak přidávat na střídačku žloutky s olejem, nakonec metlou zapracovat prosátou mouku. Pečeme ve dvou kulatých formách (jedna větší, druhá malá) cca 45 minut na 180°C. Po upečení necháme vychladnout. Mezitím uděláme máslovo-pudinkový krém (2 pudinky uvařit ve 250 ml mléka, dát vystydnout a poté zašlehat kostku másla s cukrem dle chuti. Výborné je také přidat dvě lžíce nutely.

2. Dort rozřízneme na pláty, promažeme marmeládou dle chuti, na to dáme krém a opět složíme. Z vrchu pomažeme troškou krému a dáme vychladnout.

3. Houbičku vykrájíme z malého korpusu a stejně promažeme a složíme. Po vychladnutí potahujeme obarvenou potahovací hmotou. Mario je vymodelován také z potahovky. Uprostřed je špejle, aby lépe držel a nepadal.