Domácí květáková polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 500 g květáku
- 1 kostka bujónu zeleninového
- 1 vajíčko
- 10 ml oleje olivového (1 pl)
- 20 g pohankové krupice (2 pl)
- sůl
- pepř
Postup Domácí květáková polévka
Postup přípravy receptu
-
Květák rozdělíme na menší růžičky a vložíme do 1 litru vody s kostkou bujónu.
Necháme vařit, dokud není květák na zkus (10 minut).
Do polévky dáme rozšlehané vejce a zamícháme.
Přidáme na zahuštění pohankovou mouku krupici.
Polévku zakápneme olivovým olejem a osolíme.