Cuketovo houbová pomazánka
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku
- 1 střední cibule
- 3 hrsti nadrobno nakrájených praváků
- 3 hrsti nastrouhané cukety
- 1 hrst strouhaného sýry
- 1 kelímek smetany na vaření
- sůl + pepř
Postup Cuketovo houbová pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Cibulku i česnek nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět - NESMÍ SE ZAČÍT ZABARVOVAT DO HNĚDA - ČESNEK BY PAK BYL V POMAZÁNCE HOŘKÝ.
Přidáme houby a dusíme zhruba 15 minut. Poté přidáme cuketu a dusíme dalších 5 minut.
Vše podlijeme smetanou, osolíme a opepříme a na mírném ohni dusíme, až se pomazánka začne přichytávat k pánvičce a smetana je téměř pryč.
Nakonec přidáme hrst strouhaného sýra, tím se pomazánka zahustí a je hotovo.