Bezvaječné špagety s cuketovou směsí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

250 g semolinových nebo jiných bezvaječných špaget
1 lžíce olivového nebo řepkového oleje
1 velká cibule
2-3 stroužky česneku
1 malá konzerva rajského protlaku (nebo kečupu bez cukru)
asi 300 g jemně nastrouhané, osolené, vypocené, lehce vymačkané cukety
2 rajčata
2 papriky
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Bezvaječné špagety uvaříme dle návodu, stačí 250 g.

  2. Směs - cibulku zpěnit, orestovat rozmačkané stroužky česneku, přidat rajčatový protlak, nastrouhanou, vymačkanou cuketu, 2 pokrájená rajčata a papriky, sůl, italské bylinky.

  3. Orestujeme krátce, ať cuketa není příliš rozvařená.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!