Cuketové placičky se sójovým masem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 velká cuketa
- balení sójového granulátu
- ovesné vločky (podle potřeby)
- hladká mouka (podle potřeby)
- 1 vejce
- zeleninový bujón
- 5 stroužků česneku
- majoránka
- kari
- sůl
- pepř
Postup Cuketové placičky se sójovým masem
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme sójový granulát v zeleninovém bujónu, scedíme a vymačkáme přebytečnou tekutinu. Cuketu nastrouháme nahrubo.
Smícháme granulát, cuketu, vejce, ovesné vločky a mouku aby nám vzniklo těsto podobné jak na bramboráky. Ochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, kari, solí a pepřem.
Placičky smažíme na oleji dohněda. Nejdříve osmažíme jednu a ochutnáme, abychom mohli případně zbylé těsto dochutit. Podáváme se zeleninou.