Kuře s vůní Asie
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí stehenní řízky
- sezamová semínka
- sweet-chilli omáčka
- koření pěti vůní
- sůl
- pepř
- Příloha:
- jarní cibulka svazek
- 250 g špenátových listů
- 200 g mraženého hrášku
- máslo
Postup Kuře s vůní Asie
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky osolíme, opepříme, přidáme koření pěti vůní, zakryjeme folií a naklepeme. Dáme na rozpálenou pánev s kapkou oliváče a smažíme cca 8 min na každé straně. Vypneme plamen, na obě strany masa přidáme lžičku sweet chilli omáčky a zasypeme sezamem.
Výbornou přílohou je zelenina všeho druhu, např. můj oblíbený tzv. zelený talíř: Na výpeku si osmahneme jarní cibulku, podusíme se špenátem a hráškem. Nakonec vmícháme trochu soli a oříšek másla.