Cuketové muffiny s mandlemi
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
- 83 ml oleje
- 150 g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 170 g strouhané cukety (najemno)
- 1/2 lžičky skořice
- Zdobení muffinů:
- plátky mandlí
- hnědý cukr
- skořice
Postup Cuketové muffiny s mandlemi
Postup přípravy receptu
-
Cukry a vejce utřeme do pěny. Postupně přidáváme olej, mouku s práškem do pečiva, skořici a strouhanou cuketu.
Těsto důkladně promícháme a nalijeme do formy, kterou vymažeme olejem a vysypeme krupičkou.
Těsto posypeme hnědým cukrem, skořicí a ozdobíme plátky mandlí.
V předehřáté troubě pečeme 25-30 minut na 180°C.