Cuketová fantazie s fazolemi
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 cuketa
- 1 kapie nebo červená paprika
- 1 nožička pikantního párku
- 1 plechovka sterilovaných červených fazolí ve slaném nálevu
- 1 střední cibule
- 1-2 stroužky česneku
- sůl
- kečup
- případně pálivá chilli omáčka
- olej
Postup Cuketová fantazie s fazolemi
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme, česnek utřeme nebo prolisujeme, kapii a očištěnou cuketu (bez vnitřku se semeny) nakrájíme na nudličky a párek na půlkolečka.
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme kapii, když trochu změkne, přidáme cuketu a párek, pak česnek a kečup a ještě chvíli dusíme.
Nakonec přidáme fazole - bez nálevu a dochutíme. Podáváme s pečivem, nebo s rýží.