Cuketa jako mozeček se slaninou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 mladá cuketa
- 1 cibule
- cca 6 plátků slaniny
- 2-3 vejce
- 1-2 stroužky česneku
- špetka drceného kmínu
- čerstvá petrželka
- máslo
- sůl
Postup Cuketa jako mozeček se slaninou
Postup přípravy receptu
-
Cibuli, slaninu a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Na másle zesklovatíme cibuli a orestujeme slaninu. Přidáme cuketu,posekaný česnek, osolíme, okmínujeme a dusíme tak dlouho, dokud nebude cuketa na skus, nesmí se úplně rozdusit. Nakonec vlijeme vejce, necháme srazit a vmícháme posekanou petrželku. Případně dochutíme solí.