Čokoládové rohlíčky II.
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Těsto:
- 300 g moučkového cukru
- 350 g mletých ořechů
- 50 g hladké mouky
- 100 g mletých piškotů
- 3 vejce
- citronová šťáva z 1/2 citronu
- citronová kůra z 1/2 citronu
- Krém:
- 150 g mletého cukru
- 2 vejce
- 50 g kakaa
- 250 g 100% tuku
- čokoládová poleva
Postup Čokoládové rohlíčky II.
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme těsto, vyválíme a vypichujeme rohlíčky.
Pečeme cca 10min. na 170´C.
Na vychladlé rohlíčky cukrářským sáčkem s ozdobnou špičkou nanášíme čokoládový krém. Necháme ztuhnout a poléváme čokoládou.
Krém: Vejce s cukrem utřeme do pěny, přidáme kakao a potom postupně vešleháme rozpuštěný a vychladlý tuk.