Čokoládové brownies se skořicí
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 400 g hořké čokolády
- 400 g celozrnné hladké mouky
- 400 g třtinový cukr
- 2 vanilkové cukry
- 6 vajec
- 1 Hera
- 1 lžička skořice
- 100 ml šlehačky ke šlehání
Postup Čokoládové brownies se skořicí
Postup přípravy receptu
-
Heru spolu s čokoládou rozehřeji v hrnci. Ke konci přidám smetanu a míchám, aby se smetana nestrazila, už nevařím.
Vejce spolu s cukrem ušlehám do pěny, přidám čokoládu. Mouku s vanilkovým cukrem a skořici, pomalu zašlehám do směsi.
Peču na velkém plechu s pečícím papírem při 200 stupňů cca 20 minut. Zkusím test se špejlí, která by měla být lehce od těsta.