Cibulové placičky s petrželí
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 větší cibule
- 1 střední brambor
- 1 vejce
- 50-70 g strouhaného sýru
- cca 50 ml mléka
- 2-3 lžíce strouhanky
- 1 lžíce hladké mouky
- nasekaná hladkolistá petrželka asi 2 lžíce
- sůl
- kmín
- pepř
- špetka majoránky
- olej na smažení
Postup Cibulové placičky s petrželí
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou bramboru nastrouháme na hrubo, cibuli nakrájíme na jemno. Přidáme vejce, sýr, koření a zbytek surovin.
Těsto by mělo být podobné bramborákům. Rozehřejeme olej a lžíci upravíme těsto na malé placičky. Smažíme z obou stran. Odkládáme na papírový ubrousek.