Kuřecí prsíčka pečená na mrkvi
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 větší kuřecí prsa
- sůl
- pepř
- 1 lžička kari koření
- troška polohrubé mouky
- 500 g mrkve
- 1 velká cibule
- 4 stroužky česneku
- 50 g Schwarzwaldské šunky
- kousek másla
Postup Kuřecí prsíčka pečená na mrkvi
Postup přípravy receptu
-
Zapékací misku vymažeme máslem. Na dno rozložíme nasekanou cibuli, česnek nakrájený na plátky, mrkev nakrájenou na kolečka a šunku nakrájenou na malé kousky. Vše lehce osolíme a opepříme.
Do trošky polohrubé mouky vmícháme lžičku kari koření a špetku pepře a osolená prsíčka v mouce obalíme. Maso poklademe na mrkev do zapékací misky a na něj dáme plátky másla. Lehce podlijeme a pečeme ve středně rozehřáté troubě zpočátku zakryté, později dopékáme odklopené, až maso změkne. Podáváme s bramborovou přílohou.