Chleba s listem
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- chlebové těsto (odkaz v Poznámce)
- (chybí suroviny čerpat z pozn.)
Postup Chleba s listem
Postup přípravy receptu
-
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na díly, pokud je třeba a z každého uděláme bochník.
Na podsypané desce stolu třetinu délky (či šířky) bochníku rozválíme zcela do tenka, štětcem z ní pak smeteme mouku, okraje navlhčíme vodou a list přehneme přes bochník.
Takto nachystaný bochníček necháme nakynout VZHŮRU NOHAMA (bochník leží na listu), před pečením obrátíme zpátky, žiletkou nařízneme a upečeme ve vyhřáté troubě.