Bulka na hamburger Burger Buns
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 250 g - Hladke mouky
- 250 g - Hrube mouky
- 250 ml - Mleka
- 12 g - Kvasnic
- 1 KL - Cukru
- 1 KL - Medu
- 50 g - Masla(pokojova teplota)
- 2 KL - Soli
- Mleko
- Sezamove seminka
Postup Bulka na hamburger Burger Buns
Postup přípravy receptu
-
V misce si ve vlažném mléce rozpustíme kvanice, med, cukr a zamícháme.
Připravíme si mouku, do které udalame důlek a vlijem do něj připravené mléko s kvasnicemi a uděláme těsto, poté přidáme máslo,sůl a vytvoříme hladké těsto.
Necháme 2hod kynout.
Vezmem si těsto, rozdělíme na 6 dílu a uděláme si bulky, které dáme na pečicí papír.
Potřeme mlékem posypem sezamem a necháme dalších 40 minut kynout.
Zapnem si troubu na 200°C, až bude krásné tepla, dáme péct na 10-15 min (záleží na vaší troubě), poté stahnem teplotu na 170°C a 5 minut dopecem.
Rozkrojíme na půl a plníme tím co máme rádi. Dobrou chuť!!