Tortilly s avokádem a salátem
Recepty, Studená kuchyně
Suroviny
- 3 kukuřičné tortilly
- 1 zralé avokádo
- 100 g kozího sýra (nebo jiný čerstvý sýr)
- 1 stroužek čseneku
- půl citronu
- sůl
- pepř
- mix barevných salátů
Postup Tortilly s avokádem a salátem
Postup přípravy receptu
-
Avokádo rozřízneme, vyndáme pecku a obě poloviny lžící vyndáme do misky. Ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezčernalo a vidličkou rozmačkáme. Přidáme prolisovaný česnek, sýr, dle chuti sůl, pepř a důkladně vidličkou smícháme na pastu. Na tortilly natřeme avokádovou pastu, přidáme červené listy salátu, rukolu a stočíme.
Podáváme obložené salátem dle chuti, může být rajčatový, listový, paprikový apod. Na fotu je listový mix, červená řepa, balsamico, kozí sýr, sekané ořechy.