Pagáče se smetanovým krémem
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 400 g polohrubá mouka
- 30 g droždí
- 200 g Hera
- 100 ml mléko
- 100 ml zakysaná smetana
- vajíčko na potírání
- 1/2 čl citronová šťáva
- Krém:
- 120 g másla (nebo pomazánkové máslo Natural)
- 3 ks trojúhelníkový sýr tavený
- 2-3 PL zakysaná smetana
- 60 g sýr na strouhání
Postup Pagáče se smetanovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Všetky suroviny na cesto dáme do DP (najprv tekuté a potom sypké) na program cesto. Po vykysnuti vyvaľkáme cesto.
Začneme vykrajovať kolieska rovnaký počet plných koliesok a takisto kolieska kde potom vykrojíme stred kolieska.
Kolieska potrieme rozšlahaným vajíčkom a na každé plné koliesko položíme dalšie koliesko kde je už stred vykrojený, aj vrch potrieme s vajíčkom
V rúre upečieme a necháme vychladnúť.
Medzitým vymiešame suroviny na krém a plníme pagáče.