Broskvový džem
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 2000 g broskví
- 1 lžička kyseliny citronové
- 1000 g cukru krupice
- Gelfix extra 2 balení(1 balení na 1000 g broskví)
- 1 lžička skořice -nemusí být
Postup Broskvový džem
Postup přípravy receptu
-
Broskve oloupeme, odpeckujeme a nakrájíme, na malé kousky do hrnce, přidáme kyselinu citronovou, cukr a dáme vařit, mícháme a po chvíli nasypeme Gelfix, micháme a vaříme tak dlouho, až bude směs vazká.
Pak nalijeme horké do umytých skleniček, zavíčkujeme a otočené dnem vzhůru necháme tak hodinu, pak otočíme zpátky.