Brokolicové lasagne
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 15 plátků lasagní
- 500 g brokolice (1 balení)
- 200 g másla
- 3 lžíce hladké mouky
- mléko
- špetka muškátu
- sůl
- pepř
- 1 KL žluté koření
- 200 g šunky (či krkovičky - nemusí být)
- 200 g strouhaného tvrdého sýra
Postup Brokolicové lasagne
Postup přípravy receptu
-
Zapékací mísu vymažeme máslem, zbytek rozpustíme v kastrůlku, zasypeme moukou a vymícháme jíšku.
Zalijeme přiměřeně mlékem, aby vznikl řidší bešamel, ochutíme kořením. Brokolici rozsekáme v mixeru na drť a vsypeme do bešamelu.
Dno zapékací mísy poklademe třemi plátky těstovin, potřeme pětinou brokolicového bešamelu, dáme plátky šunky, trochu sýra a opět lasagně.
Takto střídáme až do poslední vrstvy, kterou zasypeme sýrem bohatěji, okolo můžeme stočit růžičky ze zbytku šunky.
Pečeme v troubě na 180°C cca 30-35 min.