Bramborové šišky sypané perníkem
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 5 středně velkých brambor(uvařených den předem ve slupce)
- 5 polévkových lžic hrubé mouky
- 5 polévkových lžic dětské krupičky
- 2 vejce
- sůl
- 2 lžíce másla
- perník na strouhání nebo rumové perníčky
Postup Bramborové šišky sypané perníkem
Postup přípravy receptu
-
Brambory nastrouháme na jemno a spojíme se všemi přísadami, kromě másla a perníku. Vypracujeme nelepivé těsto. Podsypáváme moukou a rozdělíme na válečky asi 2 cm. Ukrajujeme 1 cm kousky, které v ruce válíme do šišek.
Mezitím dáme vařit osolenou vodu a hned šišky házíme do vařící vody. Když vyplavou, vaříme 1-2 minuty.
Obalujeme v rozpuštěném másle a sypeme nastrouhaným perníkem.