Bramborové placičky s kysaným zelím pečené v troubě
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 4 brambory
- 2 hrsti kysaného zelí
- 2 vejce
- 150 g anglické slaniny
- 150 g uzeného sýra
- hladká mouka na zahuštění
- sůl
- pepř
- kmín na posypání
Postup Bramborové placičky s kysaným zelím pečené v troubě
Postup přípravy receptu
-
2 vejce rozšleháme v míse.
Okapané kysané zelí překrajíme, oloupané syrové brambory nastrouháme nahrubo.
Anglickou slaninu nakrájíme na kousky, sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Vše smícháme dohromady, směs zahustíme trochou mouky (asi 2 lžíce).
Dle chuti dosolíme, opepříme.
Rukou nebo lžící tvoříme z těsta menší placky na plech s pečícím papírem. Můžeme posypat kmínem.
Pečeme na 180°C dozlatova (asi 40 min).