Postup Plněné žampiony šunkou a sýrem

Postup přípravy receptu

1. Předehřejeme si troubu na 200 °C. Žampiony očistíme, vyloupneme nožičku a trošku vydlabeme, ne moc, aby nám větší část žampionu zůstala vcelku.

2. Zapékací plech vymažeme lehce olejem nebo máslem a naskládáme do ní žampiony, vydlabanou stranou nahoru.Žampiony necháme trochu zapéct a mezitím si uděláme náplň.

3. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme. Přidáme jemně nakrájenou šunku, podusíme a zalijeme smetanou(půl kelímku), promícháme a dáme pryč ze sporáku. Poté nastrouháme sýr a přidáme do náplně. Jakmile náplň zhoustne, můžeme plnit žampiony.

4. Naplněné žampiony dáme ještě na chvilku do trouby, zalijeme zbytkem smetany a přidáme hrstku majoránky, dochutíme dle chuti. Podáváme s vařenými brambory a nebo bramborovou kaší.