Bramborové knedlíky staročeské

Recepty, Přílohy

Suroviny

800 g vařených brambor
100 g krupice hrubé
200 g hrubé mouky
1 vejce
sůl
solamyl

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme ve slupce, studené oloupeme, nastrouháme najemno a přidáme vše kromě solamylu.

  2. Těsto na vále zpracujeme, uděláme 4 šišky knedlíků a obalíme v solamylu.

  3. Vaříme zabalené v mokrém ubrousku (látkovém nebo utěrce) na pařáku asi 25 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!